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各式魚類Products
鯖魚
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產品詳細介紹
規格:140~180g
原產地:挪威
生產地:台灣
退冰方式:自來水沖退冰(隔水沖退冰)
 
 引進來自挪威深海新鮮鯖魚,以超低溫急速凍結,天然且不添加防腐劑之低鹽醃漬配方醃漬,口感滑嫩魚脂飽滿。
 
肉質就像鮮魚一樣富有彈性,不會像魚乾一樣又硬又乾,而且活魚現殺,鮮度極櫌,不會有魚腥味。烹煮方式多元又方便,懶得下廚又想吃得豐盛,只要簡單料理一下,清蒸、燒烤或香煎,就可以品嚐到鮮魚的美味與營養囉!
 鯖魚又名青花魚,遇冷的鯖魚身體脂肪會快速增加,這時的鯖魚所含油脂成分多、清澈且好吃。
 鯖魚的食用方法多樣,可以紅燒、清蒸或醃製,因為魚骨刺少,所以料理起來十分方便。
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